今月から新たに「いいたてネギのピザコッペ」がメニューに加わりました。そのネギを提供してくれているのが、飯舘村で一二を争う“農業名人”の細杉さん。細杉さんの畑はとにかく多種。今日、仕入れさせていただいたネギの他にも、カボチャ、白菜、あさつき、大根、かぶ…etc.etc。その上、細杉さんがまでいに手入れされている畑は、村一番のキレイさ✨畑がキレイって何？と思うでしょうが、細杉さんの畑をみると、誰でも思わず「キレイ…」とつぶやいてしまうんです。今日はネギ畑の向こうに美しい紅葉もみえて、「キレイ…」とまた見惚れてしまいました。