里山の黒真珠®

秋のお彼岸というとすぐに「ナツハゼの収獲！」と反射的に連想します。今年もその秋のお彼岸がやってきて、ニコニコ菅野農園さんのナツハゼの収獲に参加してきました。酷暑だったので、ナツハゼの成長は大丈夫？とドキドキでしたが徒労に。今年もナツハゼはたわわに実っていました。里山の黒真珠®の名称にふさわしい黒く熟したナツハゼを収穫しながら秋の訪れを実感。さあ！10月からナツハゼベーグルを焼きますよ！