八重桜

3、4月とたくさんの方にご笑味いただいた「いいたて桜あん」。今年の販売は終了しましたが、今週末は来年の「いいたて桜あん」のために八重桜狩りです。去年より１週間早く宮内の木幡さん宅へおじゃま。八重桜のつぼみを採りながら、目前で満開の八重桜を眺めることもできる贅沢な作業です。来年の春を夢見ながら、これから八重桜のつぼみの塩漬け作業に取りかかります🌸