ナツハゼの収穫

３連休は雨になりましたが、その雨模様をぬってナツハゼの収穫をしています。昨年より２週間早い収穫作業。あの熱い夏でナツハゼの成長も早まったようです。“里山の黒真珠”の別名をもつナツハゼ。雨水で輝くその実はまさに黒真珠。ナツハゼベーグル再登場ももうすぐです。