今年の桜あん

3月の声をきいたら、急に春めいてきたような気がするのは気のせい?今日は日中10℃近くまで気温が上がり、少しずつ雪を溶かしてくれてました。今日から春先取りの「桜あん」が始まりました。厨房も桜の花が咲いて春めいてます。