教室ですくすく育つ野菜たち

2020年4月に廃校になった臼石小学校。今、その旧校舎で㈱地域創造研究所とその関連会社が、地域を活性化するためのいろいろな事業に取り組んでいます。そのひとつが “教室を利用した野菜作り” 。今日はその見学へ。教室内では水耕栽培のニンニクやレタスが、かつての飯舘村の子どもたちのようにすくすくと育っていました。753もその野菜をピザコッペに利用させていただくことに。近々発売予定ですので乞うご期待を♡