飯舘を食べつくす

11/23（祝）、飯舘を食べつくす「創作料理教室」のお手伝いに行ってきました。主催は“いいたての宝さがしをしよう会”。郡山のレストランシェフ・福田潤氏が、全ての材料に飯舘産の農産物を使ったフルコース料理を披露。飯舘牛、いいたて雪っ娘カボチャ、エゴマ、飯舘米、ナツハゼ、人参…たまらない美味しさ！いつかこの料理がどこかの街のレストランで食べられるようになるといいのになァ。