2021/02/24

ここ二日間ほど春のような陽気で、すっかり雪が解けました。雪に埋もれていた時は気づかなかったのですが、よくみるとお店の周りは穴だらけ。お隣さんの周りも穴だらけなのでお聞きすると「イノシシが遊んでミミズを掘ったあと」と。サルはよく見かけますがイノシシは見たことがない。「イノシシは夜行性だから夜じゃないと見れないよ」とお隣さんに教えてもらいました。怖いもの見たさに徹夜をするかどうか検討中。

2021/02/20

2/13、10年前の東日本大震災を思い出させるような大きな地震がありました。「油断しないように」と神様から警告された気分です。753の被害はほとんどありませんでしたが、展示室の木工作品をほとんど壊してしまいました（米クラフトさん、すみません！）。イスも壊れてしまったのですが、代わりに地域おこし協力隊のDIY教室で作ったイスをいただきました。このイスは旧草野小学校のイスをリフォームしたもの。オシャレです。人間万事塞翁が馬。地震のおかげでオシャレなイスが仲間入りしました。

2021/02/09

初めて飯舘で冬を迎える時、椏久里珈琲のママさんから「飯舘は下からも雪が降るから気をつけて」と言われました。何それ？と思いましたが、今日、まさに下から雪が！暴風にのって地吹雪が舞う、晴れててもあなどれない飯舘の雪。でも、ブルーベリー畑を通り抜ける地吹雪の風景は美しく、見惚れました。

2021/02/01

降雪も少なくなってきて、今日は日差しも暖か。もしかして春が近づいてきているのではと思わせる２月の始まりです（錯覚??）。バレンタインも近いので、今日からトリプルチョコレートのベーグルを販売しています。チョコレート生地にホワイトチョコチップとビターチョコチップ入りの甘い、甘いベーグル。コーヒーにぴったりです！

2021/01/27

「カシュカシュ（CACHE-CACHE)」はフランス語で「かくれんぼ」のこと。フルーツやスパイスなどいろいろな味が隠れてる楽しいフレーバーティーです。テイクアウト・ドリンク・メニューに紅茶を入れては？というお客様からの提案で、このカシュカシュを加えてみました。飯舘の寒い日に温かいカシュカシュ...どうぞ一度お試し下さい！

2021/01/19

旧臼石小学校の教室育ちのにんにくスプラウトのピザを今日から販売します。にんにくスプラウトを丸々一本使ったので、見た目インパクト抜群！常連さんたちに試食していただいたところ「酒のあてに最高♡」と大好評でした。大人のピザ？スプラウト（発芽）なのでやわらかくて匂いもマイルド。当面は店売りのみで販売ですので、是非、753にお立ち寄り下さい。

2021/01/14

2020年4月に廃校になった臼石小学校。今、その旧校舎で㈱地域創造研究所とその関連会社が、地域を活性化するためのいろいろな事業に取り組んでいます。そのひとつが “教室を利用した野菜作り”...

2021/01/05

明けましておめでとうございます。ベーグルを焼きながら雪かきで新年の営業が始まりました。この飯舘の雪のように色白な “いいたて雪っ娘かぼちゃ” は生まれも育ちも飯舘村。その雪っ娘かぼちゃをベーグルにして、今日から販売開始。ほのかに甘い「いいたて雪っ娘ベーグル」を是非お試し下さい。ちなみに右隣りの会津の赤べこは...

2020/12/27

半年間お世話になってきた「いいたていちごミルク」もいよいよ今月で終了。いいたていちごランドの雷峰も今年の生産を終え、今、佐藤ご夫妻は苗の植え替えに大忙し。753も仕入れのため半年間いちごランドに通いました。猛暑の8月には受粉役の蜂が夏バテして巣箱から出てこず、雷峰が育たなかったり、秋から日照時間が短くなると、どんなにハウスを温めても雷峰はどんどん色白になっていきました。佐藤ご夫妻が雷峰を出荷するために、多大な努力をはらって自然と共生していく姿を間近にみさせていたたいた半年間。753も雷峰と別れがたい気持ちでいっぱいでしたが「春にはまたハウスが緑に染まるよ！」というお二人の力強い言葉をお聞きし、来年が楽しみになってきました。

2020/12/23

クリスマスイブに恋人たちに必要なアイタム…雪、クリスマスイルミネーション、満天の星、密をさける場所（人気のない公園とか？）etc. etc.…全部あります、飯舘村に。Lovers,　飯舘村商工会青年部作のこのハートのイルミネーションを、明日、飯舘村に見つけにきて下さい（防寒対策は忘れずに！）。